طريقة عمل تورتيلا الجمبري بالفلفل الحار
قدمي التورتيلا مع صوص الثومية
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
عدد الأفراد:
5
المقادير
- 1/4 كيلو جمبري
- شرائح تورتيلا
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
- 4 فص ثوم مهروس
- ليمون معصور
- خس
- طماطم مقطعة
- فلفل ألوان
- زنجبيل
- فلفل حار مفروم
- ملح
- فلفل اسود مطحون
- زيت
خطوات التحضير
- في مقلاة على نار متوسطة ضعي زيت يسخن.
- ضعي البصل والفلفل الألوان والزنجبيل والفلفل الحار والطماطم وقلبي.
- تبلي المزيج بالملح والفلفل والكمون والثوم ثم ضعي الجمبري وقلبي حتى يتضج.
- ضعي شرائح الخس على التورتيلا ثم ضعي كمية مناسبة من الجمبريو لفيها فوقها.
- و تقدم.
