- سخني الفرن لدرجة حرارة 350 درجة فهرنهايت. ضعي قطع من بسكويت الشوفان في آلة تحضير الطعام واطحنيها كي تصبح ناعمة. احتفظي بنصف الكمية (حوالي ¾ فنجان) للتزيين.
- في إناء كبير، ضعي بقية الفتات مع السكر الأسمر، والدقيق والزبدة المذابة. افردي هذا المزيج في طبق الخبز 20×20 سم المغطى بورق الزبدة واخبزيه لمدة 10 دقائق. ثم دعيه يبرد.
- في إناء المزج، ضعي بياض البيض والسكر واخلطيه كثيرا. أضيفي الكريما الثقيلة واستمري بالخلط مدة 5 دقائق.
- في إناء آخر، امزجي عصير الليمونة وكريما الجبنة على سرعة منخفضة حتى تتجانس. وأضيفي مزيج الكريما الثقيلة.
- افردي الفريز في خليط الكريما.
- في طبق زجاجي مدهون بالزبدة، اضغطي مزيج الزبدة والفتات في أسفله. أضيفي مزيج الفريز ثم أضيفي فتات الغرانولا الذي وضعتيه جانبا.
- غطيه وضعيه في الثلاجة مدة ثلاث ساعات أو أكثر واستمتعي!
