تشيز كيك بسكوت اوريو ، يحتوي قالب تشيز كيك الأوريو على طبقة مقرمشة رائعة من بسكويت الأوريو وطبقة سميكة من مزيج الجبنة الكريمية المليئة بالنكهات الرائعة ومزين ببسكويت الأوريو المفضل لدى الجميع بالإضافة إلى سيروب الشوكولاته الشهي .
نحمّي الفرن لدرجة حرارة 350 F . نبدأ بتحضير طبقة البسكويت حيث نضع البسكويت في خلاط الطعام حتى يصبح كالفتات ثم نضع الزبدة المذابة ونخلطها معاً . نضع طبقة البسكويت في قالب التشيز كيك ونضغطها بأطراف الأصابع ونرفعها قليلاً من الجوانب ونخبزها لمدة 5 دقائق ثم نخرجها ونضعها جانباً .
نخفق الجبنة الكريمية بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج سلساً ثم نضيف الزبادي اليوناني والسكر والفانيليا ونخلطها جيداً . نضيف البيض بالتدريج ثم نضع قطع البسكويت ونخلط المكونات معاً . نضع المزيج فوق طبقة البسكويت ونضع القالب بالفرن لمدة 1 ساعة .
نطفئ الفرن ونفتح بابه قليلاً وندع قالب التشيز كيك يرتاح داخله لمدة ساعة أو ساعتين، ثم نخرجه ونتركه يبرد في حرارة الغرفة ثم نغطيه ونضعه في البراد لمدة 2 ساعة .
نخرج القالب من البراد ونزينه بقطع الأوريو وسيروب الشوكولاته وبذلك يصبح قالب تشيز كيك الأوريو جاهزاً للتقديم .
