طريقة عمل ترمس بالليمون
لعشاق المقبلات المملحة نقدم لكم طريقة عمل الترمس بالليمون
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- 2 كوب ترمس
- عصير ليمون
- ملح
- كمون
- شطة "اختياري
خطوات التحضير
- ينقى الترمس، ويغسل جيداً، ثم ينقع لمدة ليلة كاملة.
- يرفع الترمس من ماء النقع، ويوضع في ماء نظيفة على نار مرتفعة.
- تزال الرغوة البيضاء من على وجه الترمس كلما ظهرت.
- تخفف النار، ويغطى ويترك على النار لمدة 30 دقيقة، وحتى ينضج.
- يرفع من على النار، ويصفى من الماء.
- يضاف إليه عصير الليمون، والملح والكمون والشطة.
- يقلب جيداً.
- يوضع في الأطباق ويقدم.
