طريقة عمل ترافل الشيكولاتة
وقت التحضير:
190 دقيقة
وقت الطهي:
10 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- 1 كوب كريمة طبخ
- 1 كوب شيكولاتة داكنة مبشورة
- 1 كوب شيكولاتة بالحليب مبشورة
- رشة فانيليا
- كاكاو ناعم للتغطية
خطوات التحضير
- توضع الشيكولاتة الداكنة في وعاء، ويضاف إليها الشيكولاتة بالحليب، وتخلط.
- توضع كريمة الطبخ في وعاء على نار متوسطة حتى تبدأ في الغليان.
- تصب الكريمة على خليط الشيكولاتة، وتقلب جيداً حتى تتجانس.
- يغطى الخليط، وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- يشكل الخليط على هيئة كرات متوسطة الحجم.
- تغمس في الكاكاو، وترص في صينية مسطحة.
- توضع في الثلاجةلمدة نصف ساعة.
- ترص في الطبق، وتقدم باردة.
