طريقة عمل بيوريه البطاطس بالسمن
وقت التحضير:
15 دقيقةوقت الطهي:
25 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- 2 حبة بطاطس مكعبات
- 1 بيضة
- 2 فصوص ثوم مهروس
- ربع كوب سمن
- ملح
- كمون
خطوات التحضير
- تسلق البطاطس بالطريقة التقليدية، ثم تهرس جيداً حتى تنعم.
- يضاف إليها السمن والثوم، وتهرس مرة أخرى.
- تتبل بالملح والكمون، وتخلط حتى تتجانس.
- توضع في الطبق، ويتم عمل شبه ممرات فيها، ويصب فيها بعض السمن
- تقدم ساخنة مع الخبز البلدي.
