طريقة عمل بيوريه البطاطس بالجبن الشيدر والبصل الأخضر
قدمي البطاطس مع الخبز المحمص والباذنجان المخلل
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
5 دقيقة
عدد الأفراد:
2
المقادير
- 2 ثمرة بطاطس، مسلوقة
- 1/2 كوب كريمة طبخ
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- 1/2 كوب جبن شيدر مبشور
- 4 ثمرة بصل أخضر مقطع
- ملح
- فلفل اسود مطحون
خطوات التحضير
- قومي بهرس البطاطس جيدا في بولة متوسطة الحجم.
- ضعي الكريمة والزبدة على البطاطس وقلبي جيدا.
- تبلي البطاطس بالملح والفلفل وقلبي مرة اخرى ثم اضيفي الجبن الشيدر.
- ضعي البطاطس على النار مع التقليب حتى تذوب الجبن.
- ضعي شرائح البصل الأخضر على بيوريه البطاطس وقلبي.
- قدمي البطاطس مع الخبز المحمص والباذنجان المخلل.
