طريقة عمل بيتزا كراست بالبيبروني والقرنبيط
بيتزا كراست بالقرنبيط.. قدميها مع الصوص المفضل
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 1 ثمرة قرنبيط متوسطة
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
- 1/2 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف
- 2 فص ثوم مفروم
- 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
- 1/4 كوب جبن موزاريلا مبشور
- شرائح بيبروني
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- قومي بتقطيع القرنبيط الى قطع صغيرة ثم ضعيها في الكبة وافرميه قليلا.
- ضعي القرنبيط المفروم في طبق قابل للإستخدام في المايكروويف.
- غطي الطبق ثم ضعيه في المايكروويف لمدة من 2-3 دقائق.
- ضعي القرنبيط على قطعة قماش ثم قومي بلف القماش عليه ثم اعصريها للتخلص من اي كمبة ماء زائدة.
- في بولة كبيرة الحجم ضعي القرنبيط والبيض والريحان والأوريجانو والثوم والجبن الموزاريلا والبارميزان واخلطي جيدا.
- قومي بتشكي كرة من مزيج القرنبيط ثم قومي بفردها بيديكي في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق.
- ضعي البيبروني على المزيج ثم ضعي الصينية ف يالفرن مرة اخرى لمدة من 7-10 دقائق.
- قومي بتقطيع البيتزا ثم ضعيها في طبق التقديم وقدميها ساخنة.
