-
الصفحة الرئيسية
-
معجنات
-
بيتزا
- طريقة عمل بيتزا بالجبنة الشيدر
طريقة عمل بيتزا بالجبنة الشيدر
وقت التحضير:
30 دقيقة
وقت الطهي:
35 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- عجينة بيتزا
- صلصة بيتزا
- 1 حبة جزر مفروم
- 1 حبة صغيرة بصل مفروم
- 1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
- 1 كوب جبنة شيدر مبشورة
- 1 كوب جبنة رومي مبشورة
خطوات التحضير
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- تدهن الصينية بالزيت أو تبطن بالسميد.
- تفرد العجينة بالنشابة لتصبح بسمك 1 سم، مع مراعاة أن تكون بنفس حجم الصينية المستخدمة.
- توضع العجينة في الصينية، وتدهن بالصلصة.
- تقطع العجينة مثلثات، ولكن دون الوصل إلى النهاية.
- توضع فوق الصلصة الجبنة الرومي والجبنة الشيدر.
- يرش الجزر والبصل مع مراعاة ان يتم توزيعها بالتساوي على كامل الصينية.
- تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة.
- تخرج من الفرن، وترش عليها الجبنة الموزاريلا.
- تدخل الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق، وحتى تسيح الموزاريلا.
- تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
- تقطع، وتقدم.
