طريقة عمل بيتزا بالبيض و المرتديلا

بيتزا بالبيض ، بيتزا سريعة وخفيفة على الفطور مع البيض المشوي، والذي يتم طهيه وفصله عن بعضه ومنع تسربه عن طريق استخدام مكعبات الطماطم و المرتديلا وجبن الموزرايلا والبارميزان، ونقدم البيتزا مع كوب الشاي الساخن .

طريقة عمل بيتزا بالبيض و المرتديلا

وقت التحضير:

15 دقائق

وقت الطهي:

15 دقائق

الوقت الكلي:

30 دقائق

المقادير

  • 6 بيضة
  • ½ كيلو من عجينة البيتزا
  • الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة
  • ¼ كوب مرتديلا مقطعة مكعبات
  • 1 ½ كوب طماطم مقطعة مكعبات
  • ¼ كوب جبن بارميزان والموزرايلا مبشورة

خطوات التحضير

  1. نمد العجينة على صينية فرن مدهونة قياس 13×10 انش، ونرش عليها مكعبات المرتديلا ومكعبات الطماطم على الحواف
  2. نرش الجبنة على كامل المساحة بشكل متساوي، مع رش الملح والفلفل، ونكسر البيض فوق العجين على 6 أماكن مفصولة عن بعضها بمكعبات الطماطم
  3. نخبز البيتزا بالفرن المحمى على 425 فهرنهايت، لمدة 10-13 دقيقة حتى ينضج البيض والعجين، ونقطعها لحوالي 6 قطع ونقدمها

مواضيع مرتبطة: