-
الصفحة الرئيسية
-
معجنات
-
بيتزا
- طريقة عمل بيتزا الأومليت بالمشروم
طريقة عمل بيتزا الأومليت بالمشروم
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
10 دقيقة
عدد الأفراد:
3
المقادير
- 2 بيضة
- 2 معلقة كبيرة دقيق
- نصف كوب مشروم شرائح
- 1 حبة فلفل أحمر
- 1 حبة طماطم
- 2 عود بصل أخضر مقطع
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
خطوات التحضير
- يغسل الفلفل الأحمر، ويقطع شرائح طولية.
- تغسل الطماطم، وتقطع شرائح طولية، ويزال منها البذور.
- يوضع البيض في بولة، ويضاف إليه الدقيق، ويخفق جيداً.
- يتبل بالملح والفلفل الاسود، ويخفق مرة أخرى.
- يوضع زيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق على نار متوسطة حتى يسخن.
- يوضع البيض في المقلاة، ويترك حتى يبدأ في النضج.
- يوضع الفلفل الاحمر والطماطم والمشروم والبصل الأخضر على الوجه.
- يغطى، ويترك على نار هادئة حتى ينضج.
- يوضع في الطبق، ويقدم ساخن.
