طريقة عمل بوريتو اللحم بالجبن الشيدر
بوريتو اللحم بالجبن الشيدر.. قدمية مع البطاطس المحمرة والصوص
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
15 دقيقة
عدد الأفراد:
1
المقادير
- 1/2 كوب صلصة
- 1/2 كوب ماء
- 1/4 كوب ارز بني
- شرائح لحم مقطعة
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- شرائح تورتيلا
- 1/2 كوب جبن شيدر مبشور
- 1/4 كوب سبطة جواكامول
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة مقطعة
خطوات التحضير
- في اناء صغير الحجم ضعي الصلصة والماء واتركي المزيج يغلي.
- ضعي الأرز على على الصلصة وقلبي ثم اخفضي درجة الحرارة وغطي الإناء ثم اتركيه لمدة 5 دقائق.
- في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.
- ضعي الفلفل الأسود على اللحم وتبيله جيدا ثم ضعيه في المقلاة لمدة من 3-5 دقائق مع الإستمرار في التقليب.
- قسمي اللحم على مزيج التورتيللا ثم ضعي الجبن والجواكامول والكزبرة ومزيج الأرز.
- قومي بلف التورتيللا فوق الحشو ثم قدميها.
