حلويات
طريقة عمل بسكويت شكلمة جوز الهند
بسكويت شكلمة جوز الهند من الوصفات الرائعة التي سيحبها اطفالك والمميز في هذه الوصفة وجود الفواكه المجففة التي ستزيد طعم هذه الوصفة روعة ننصحكي سيدتي بتجربتها
وقت التحضير: 15 دقائق
وقت الطهي: 30 دقائق
الوقت الكلي: 45 دقائق
المقادير بياض 2بيضة 2ملعقة كبيرة سكر بودرة نصف ملعقة فانيلا 4ملاعق كبيرة جوز هند مبشور للتزيين بعض الفواكه المسكرة والمقطعة والزبيب خطوات التحضير يضرب بياض البيض بالخلاط الكهربائي حتى يغلظ قوامه ثم نضيف السكر تدريجيا ونحن مستمرين بالخفق حتى ينتهي مقدار السكر ويصبح متماسكا يضاف جوز الهند للخليط السابق ويخلط جيدا بخفة ثم نضيف الفانيلا نبلل اصابعنا بالماء ونشكل الخليط السابق على شكل كرات صغيرة ثم ترص في صاج مدهون بالسمن وقبل ان ندخله الفرن نضيف الفكهة المسكرة على الوجه ثم ندخله في فرن متوسط الحرارة الى ان يحمر الوجه قليلا نخرجه من الفرن ونتركه حتى يهدأ ثم نحرك واحدة واحدة من على صاج الفرن وتقدم بسكويت شكلمة جوز الهند دافئا او باردا
