طريقة عمل بسكويت بالسجق والجبن الشيدر
بسكويت بالسجق والجبن الشيدر.. قدميها مع الساور كريم
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
عدد الأفراد:
8
المقادير
- 3 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 1 ملعقة بيكنج بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 كوب زبدة
- 1/2 كيلو سجق مطهي
- جبن شيدر مبشور
- 1 كوب لبن
- 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- ضعي ورقة زبدة في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
- في بولة كبيرة الحجم ضعي الدقيقو البيكنج بودر والبيكنج صودا والملح وقلبي.
- قومي بتقطيع الزبدة ثم ضعيها على مزيج الدقيق وقلبي حتى تختلط المكونات جيدا.
- ضعي السجق والجبن الشيدر على مزيج الدقيق وقلبي.
- ضعي اللبن على مزيج الدقيق وقلبي بيديكي.
- ضعي المزيج في الصينية ثم قومي بفردةو الضغط عليه قليلا.
- قومي بتقطيع المزيج الى مربعات متساوية الحجم.
- ادهني المربعات بالزبدة المذابة.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة من 20-25 دقيقة.
- تقدم ساخنة.
