طريقة عمل بسكويت السمسم

بسكويت السمسم من الأكلات التي سيحبها أطفالك كثيراً وسيستمتعون بتحضيرها معك لأن صنعها في البيت سهل جداً حيث يتم خلط مكونات العجين ثم تشكيلها حسب الذوق ثم غمرها بالدبس والسمسم وبعد أن تنضج في الفرن تترك لتبرد وتقدم .

15 دقائق

30 دقائق

45 دقائق

نضع في وعاء كلاً من البيضة والسكر الأبيض ونخفق بالخفاقة الكهربائية حتى تمتزج جيداً .
نضيف كلاً من الزبدة والزيت والسكر البودرة والزبادي والبيكنغ باودر والفانيليا وندعك المكونات .
نضيف الطحين بالتدريج وندعك المكونات جيداً حتى تتشكل لدينا عجينة طرية وغير لاصقة .
نصنع أقراص بسكويت من العجينة ونغمر أحد أطرافها بالدبس ثم السمسم ونضعها على ورق زبدة في صينية الفرن بحيث يكون السمسم للأعلى .
نضع الصينية في الفرن على حرارة 170 لمدة 25-30 دقيقة حتى يكتسب البسكويت لوناً ذهبياً .
نخرجه من الفرن ونتركه يبرد ثم يكون جاهزاً للتقديم .