طريقة عمل بسبوسة بالفول السوداني
لمحبي الحلويات الشرقية نقدم لكم طبق من المطبخ المصري طريقة عمل البسبوسة
وقت التحضير:
30 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- 2 كوب سميد
- 1 كوب زبادي
- نصف كوب دقيق
- نصف كوب سمن
- نصف كوب سكر
- 2 معلقة صغيرة بيكينج باودر
- 2 معلقة كبيرة سمن للشربات
- شربات
- فول سوادني للتزيين
خطوات التحضير
- يوضع السميد في بولة، ويضاف إليه الدقيق والسكر والبيكينج باودر والزبادي والسمن، وتخلط جميع المكونات جيداً حتى تتحانس.
- تدهن الصينية بالسمن، ويوضع فيها الخليط، ويساوى بباطن اليد.
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- تزين بالفول السوداني ويضغط عليه برفق، وتدخل الفرن لمدة 30 دقيقة، وحتى تحمر.
- يوضع الشربات على النار، ويضاف إليه السمن، ويترك حتى يسخن.
- تخرج البسبوسة من الفرن، ويصب عليها الشربات الساخن، وتغطى.
- تترك حتى تبرد، ثم تقطع وتقدم.
