لكل محبي الدجاج نقدم طريقة سهلة لتحضير اقراص همبرجر الدجاج لاعداد سندوتشات شهية و صحية في المنزل ، سيحبها الاطفال كثيراً كما يمكننا اعداد كمية منها و تجميدها للاستخدام السريع .
نضع الدجاج في فرامة اللحم و نفرمه بنعومة متوسطة مع الثوم
نضيف التوابل و نخلطها جيداً مع الدجاج ، و نبدأ بتشكيل الأقراص و ذلك بصنع كرات بالحجم اللذي تفضلونه و نضعها بين طبقتين من النايلون او ورق الزبدة و نقوم بالضغط عليها باليد او بواسطة اداة مسطحة لتتشكل لدينا اقراص الهمبرجر .
نترك الأقراص في الثلاجة حتى تتشبع بنكهة التوابل .
تحضير السندوتشات :
نقلي اقراص البرجر في المقلاة مع القليل من الزيت .
نفتح خبز الهمبرجر الدائري و نضع ملعقة مايونيز و القليل من الخس ثم نضع قرص الهمبرجر و فوقه شريحة جبن ثم شريحة طماطم و نضيف القليل من الكاتشب حسب الرغبة و يمكن اضافة البطاطس المقلية أيضاً أو البصل المكرمل او مخلل الخيار .
