طريقة عمل برجر الباذنجان بالجبن الشيدر
برجر الباذنجان بالجبن الشيدر.. قدمية مع البطاطس المحمرة
وقت التحضير:
7 دقيقة
وقت الطهي:
7 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- 1 ثمرة باذنجان مشرة، شرائح
- 1 ملعقة كبيرة سمن
- 6 شرائح جبن شيدر
- 6 خبز كيزر
- 6 ورقات خس
- 6 شرائح طماطم
- 1/2 ثمرة بصل شرائح
- 1/2 كوب خيار مخلل، شرائح
- كاتشب
- 3 ملعقة كبيرة مايونيز
- 2 ملعقة كبيرة مستردة
خطوات التحضير
- ضعي الباذنجان في المايكروويف لمدة 5 دقائق.
- في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزبدة تذوب.
- ضعي شرائح الباذنجان في المقلاة على الزبدة واتركيها حتى تتحمر ثم اقلبيها على الوجه الآخر لتتحمر.
- ضعي شرائح الجبن على شرائح الباذنجان واتركيها حتى تذوب ثم ارفعيها من المقلاة.
- ضعي الباذنجان في الكيزر ثم ضعي الخس والطماطم والبصل والخيار المخلل.
- اضيفي الكاتشب والمايونيز والمستردة على الباذنجان وقدمية.
