طريقة عمل براونيز برقائق الشيكولاتة
طريقة عمل البروانيز برقائق الشيكولاتة.. لذيذ وسهل التحضير
وقت التحضير:
30 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب كاكاو
- 1 كوب زبدة
- 1 كوب رقائق شيكولاتة
- 1 ونصف كوب سكر
- نصف كوب زبادي
- نصف كوب حليب
- 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر
- 1 معلقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
خطوات التحضير
- يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه الكاكاو والبيكينج باودر، وتخلط جيدا ثم تنخل.
- توضع الزبدة في المضرب الكهربائي، ويضاف إليها السكر.
- تضرب جيدا حتى نحصل على خليط كريمي.
- ، يضاف الحليب والزبادي والملح، وتخفق مرة أخرى.
- يضاف خليط الدقيق والكاكاو مع الخفق المستمر.
- تضاف رقائق الشيكولاتة، وتقلب جيداً حتى تتجانس جميع المكونات.
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتبطن الصينية بورقة زبدة.
- يصب الخليط في الصينية، ويدخل الفرن لمدة من 25 إلى 30 دقيقة.
- تخرج من الفرن، ثم تقطع وتترك لتبرد.
- توضع في الطبق، وتقدم مع مشروب الشيكولاتة المثلج.
