حلويات
طريقة عمل براونيز ابيض
براونيز ابيض لا تدخل الشوكولاتة في صنعه ، وإنما تتكون من الطحين، السكر البني، الزبدة ومنكهة بالفانيلا، مع الجوز المفروم ، الامر الذي يجعله غنيا بالنكهة والطعم .
وقت الطهي: 25 دقائق
الوقت الكلي: 25 دقائق
المقادير 1 كوب من السكر البني نصف كوب من الزبدة، مذابة ومبردة بدرجة حرارة الغرفة 2 بيضة كبيرة 1 ونصف ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا 1 و1/3 كوب من الطحين 1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر نصف ملعقة صغيرة من الملح 1 كوب من الجوز، مفروم خطوات التحضير حضري الفرن على درجة حرارة 175°C، ادهني صينية 20 ×20 سم، واتركيها جانباً. اخلطي السكر البني، الزبدة ة، البيضة، والفانيلا في وعاء متوسط، حركيهم جيداً. في وعاء منفصل، حركي الطحين مع البيكينغ باودر والملح، أضيفيهم لمزيج البيض والسكر وامزجيهم جيداً، ثم حركي معهم الجوز. مددي الخليط في الصينية، واخبزيه لنحو 25 دقيقة أو حتى تخرج الشوكة نظيفة بعد غرزها بعمق 5 سم في الحافة، سيبقى المنتصف طرياً. بردي الكيك قبل التقطيع إلى مربعات.
