حلويات
طريقة عمل بان كيك صحي
بان كيك صحي بدون حليب و بيض يتم تحضيره في أوستراليا ونيوزيلندا باستخدام السمنة والطحين والماء، ويتميز بسماكته، وقد تم تحضير بان كيك صحي بهذه الوصفة من دون استخدام الحليب أو البيض .
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 12 دقائق
الوقت الكلي: 22 دقائق
المقادير 1 كوب طحين أبيض 3 ملعقة طعام سكر ¼ ملعقة صغيرة ملح 2 ¼ ملعقة صغيرة بكنغ بودر 2 ½ ملعقة طعام من السمن النباتي ¾ كوب الماء + 2 ملعقة طعام ماء خطوات التحضير ينخل الطحين والسكر والبكنغ بودر والملح معا في وعاء مناسب، ثم نذوب السمن في مقلاة صغيرة على نار منخفضة نصب السمن المذاب على المكونات الجافة ونضيف الماء، ونحرك جيداً حتى تمتزج المكونات نطبخ الفطائر على نار متوسطة تميل إلى المرتفعة في مقلاة مناسبة، حتى تكتسب اللون الذهبي تقدمها ساخنة مع السمن أو العسل أو السكر البني أو شراب القيقب
