طريقة عمل بان كيك بمربى الفراولة
البان كيك من الحلويات الغربية الشهيرة.. طريقة عمل بان كيك بمربى الفراولة
وقت التحضير:
25 دقيقة
وقت الطهي:
15 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 1 كوب دقيق
- 1 كوب حليب
- ربع كوب سكر
- ربع كوب زبدة سائلة
- ربع كوب مربى فراولة
- حبات فراولة مقطعة
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 معلقة كبير باكينج باودر
- رشة ملح
- زيت
خطوات التحضير
- يوضع الحليب في الخلاط، ويضاف إليه البيض والفانيليا والملح والسكر والزبدة في الخلاط، ويضرب جيدا.
- يضاف الدقيق والبيكينج باودر، ويضرب مرة اخرى حتى نحصل على عجينة شبه سائلة.
- يوضع قليل من الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق.
- يصب مقدار مغرفة في المقلاة، وتقلب على الجانبين حتى تحمر.
- تكرر العملية حتى تنتهي الكمية، ويفضل ان تكون كلها بمقاس واحدة.
- توضع في الطبق، وتدهن بالمربى ويرص عليها حبات الفراولة.
- تقدم مع مشروب الفراولة بالحليب.
