طريقة عمل بان كيك الزبيب الأسود
للزبيب فوائد كثيرة اضيفيه على وجباتك المختلفة.. بان كيك بالزبيب الأسود
وقت التحضير:
25 دقيقة
وقت الطهي:
15 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 1 كوب دقيق
- نصف كوب شوفان مطحون
- 1 كوب حليب
- ربع كوب سكر
- ربع كوب زبدة سائلة
- نصف كوب زبيب أسود
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر
- رشة ملح
- زيت
خطوات التحضير
- يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه الشوفان والملح والسكر والبيكينج باودر والفانيليا، ويخلط جيدا.
- يضاف الحليب والبيض والزبدة، ويخلط مرة اخرى.
- يضاف الزبيب، وتخلط جميع المكونات حتى تتجانس ونحصل على عجينة شبه سائلة.
- يوضع قليل من الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق.
- يصب مقدار مغرفة في المقلاة، وتقلب على الجانبين حتى تحمر.
- تكرر العملية حتى تنتهي الكمية.
- يرص في الطبق، ويقدم.
