طريقة عمل بان كيك التونة
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
10 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 2 علبة تونة
- 1 حبة بصل مفروم
- 1 معلقة صغيرة ثوم مفروم
- 2 معلقة كبيرة دقيق
- 2 معلقة كبيرة زيت سمسم
- 2 بيضة
- ملح
- فلفل أسود
- زيت للتسوية
- بصل أخضر مقطع للتزيين
خطوات التحضير
- تصفى التونة من الزيت والمحلول الملحي، وتوضع في بولة.
- يضاف إليها البصل والثوم والبيض والدقيق وزيت السمسم، وتخلط جيداً.
- تتبل بالملح والفلفل الاسود، وتخلط مرة أخرى.
- يوضع قليل من الزيت في مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة وحتى يسخن.
- يوضع مقدار معلقةكبيرةمن الخليط في المقلاة، ويساوى بظهر المعلقة قليلاً.
- يقلب على الجانبين حتى يحمر، ثم يرفع في الطبق.
- يزين بالبصل الاخضر، ويقدم مع التوست.
