طريقة عمل بان كيك البطاطا باللبن
قدمي بان كيك البطاطا باللبن مع العسل
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
10 دقيقة
عدد الأفراد:
5
المقادير
- 1/2 كيلو بطاطا، مسلوقة
- 1 1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 3 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
- 2 بيضة مخفوقة
- 1 1/2 كوب لبن
- 1/4 كوب زبدة مذابة
خطوات التحضير
- قومي بتقشير البطاطا ثم اهرسيها جيدا.
- في بولة متوسطة الحجم ضعي الدقيق والبيكنج بودر والملح وجوزة الطيب وقلبي جيدا.
- في بولة كبيرة الحجم ضعي البطاطا المهروسة ثم ضعي عليها البيض واللبن والزبدة وقلبي ثم ضعيها على مزيج الدقيق وقلبي جيدا.
- سخني القليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
- ضعي مقدار 1/4 كوب من المزيج في المقلاة ثم اتركيها حتى تتحمر واقلبيها على الوجه الآخر.
- قدمي بان كيك البطاطا باللبن مع العسل.
