طريقة عمل باستا الكابوريا بالخضروات
ان باستا الكابوريا بالخضراوات ذات مذاق مميز ورائع كما انها سهلة جدا وسريعة التحضير يتم تحضيرها فى 10 دقائق وتطهى فى 20 دقيقة أخرى.
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 2 كوب كابوريا مقطعة
- 3 عود هليون (إسبراجس )
- بازيلاء
- 4 جزر صغير
- 4 ثمرات طماطم
- 2 فص ثوم مفروم
- 1/4 كوب جبن بارميزان
- 1/4 كوب قشدة طازجة
- كيس مكرونة فيتوتشيني مسلوقة
- 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
خطوات التحضير
- في مقلاة ساخنة ضعي زيت الزيتون ثم ضعى الهليون أو الإسبراجس ليقلى مع البروكلي والبازلاء والجزر الصغير المقطع والطماطم المقطع والثوم الطازج المقطع.
- ثم ضيفى 1/4 كوب قشطة و1/4 كوب من جبنة البارميزان المبشور ويقلب.
- ثم ضعى بعد ذلك المكرونة الفيتوتشيني والكابوريا.
- ثم أنثرى على الوجه الريحان الطازج والملح والفلفل ويقدم.
