طريقة عمل انشلادا الجمبري المكسيكية بالفلفل الحار
انشلادا الجمبري المكسيكية بالفلفل الحار.. قدميها مع شوربة السي فوود
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
عدد الأفراد:
5
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 حزمة بصل اخضر مقطع
- 1/2 كيلو جمبري
- 1 كوب فلفل اخضر حار
- 2 علبة شوربة مشروم كريمي
- 1 علبة جبن كريمي
- 1/8 ملعقة صغيرة فلفل ابيض مطحون
- 10 شرائح تورتيللا
- 2 كوب جبن رومي مبشور
خطوات التحضير
- في اناء على نار متوسطة ضعي الزبدة تسيح.
- ضعي البصل في الزبدة مع التقليب بإستمرار.
- ضعي الجمبري على البصل وقلبي حتى ينضج.
- ضعي الفلفل الحار والشوربة والجبن الكريمي والفلفل الأبيض على مزيج الجمبري مع الإستمرار في التقليب حتى تذوب الجبن الكريمي.
- ارفعي الإناء من على النار.
- قومي بتقسيم مزيج الجمبري على شرائح التورتيللا.
- ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
- قومي بلف شرائح التورتيللا ثم ضعيها في الصينية بحيث يكون طرف التورتيللا لأسفل.
- ضعي باقي كمية مزيج الجمبري والجبن فوق التورتيللا.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
- ضعي انشلادا الجمبري المكسيكية بالفلفل الحار في طبق التقديم وقدميها.
