حلويات
طريقة عمل المهلبية بالشوكولا
المهلبية بالشوكولا وهي من اشهى انواع الحلويات ويعد طبق المهلبية من أبسيط و أسهل الاطباق فلا يحتاج تحضيرها وقت كبير وهو من الحلويات المحبوبة لدى الطفال وخاصة اذا اضفنا الشوكولا اليها واليكم طريقة تحضيرها
وقت التحضير: 3 دقائق
وقت الطهي: 15 دقائق
الوقت الكلي: 18 دقائق
المقادير 1 ليتر حليب 5 ملاعق كبيرة نشاء ½ كوب سكر 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة كبيرة قشطة ½ لوح شوكولا للتزيين : 3 ملاعق كبيرة فستق حلبي خطوات التحضير - نضع الحليب في قدر كبير وندعه على نار متوسطة - نضيف السكر ونستمر بالتحريك الى ان يذوب السكر تماما - في كاس نذوب النشاء بقليل من الماء ونضيفهم للحليب المغلي الى ان يصبح الحليب كثيفا - نضيف الزبدة والقشطة الى المهلبية ونستمر بالتحريك على نار هادئة - بعد ان وصلت المهلبية الى السماكة المطلوبة نضيف الفانيليا ولوح الشوكولا بعد تقطيعه لاجزاء ونستمر بالتحريك الى ان يذوب الشوكولا تماما - نسكب المهلبية في اكواب التقديم ونضعها بالبراد لمدة ثلاث ساعان - بعد ان بردت تماما واصبحت متماسكة نخرجها ونزينها بالفستق وتصبح جاهزة للتقديم
