طريقة عمل المكرونة بقطع الدجاج والجبن البارميزان
المكرونة بقطع الدجاج والجبن البارميزان.. قدميها مع رولات السجق
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
15 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 3/4 كيلو صدور دجاج مخلية من العظم والجلد
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1/2 كوب بصل مقطع
- 2 فص ثوم مقطع
- 1 علبة شوربة كريمة مشروم
- 3 كوب شوربة دجاج
- 2 1/2 كوب مكرونة اقلام
- 3/4 كوب جبن بارميزان مبشور
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 1/4 كوب اوراق ريحان مقطعة شرائح رفيعة
خطوات التحضير
- قومي بتتبيل قطع الدجاج بالطريقة المفضلة اليكي.
- قومي بتسخين الزيت في اناء كبير الحجم على نار متوسطة.
- ضعي قطع الدجاج المتبلة في الزيت وقلبي لمدة 5 دقائق.
- ضعي البصل على قطع الدجاج وقلبي لمدة 5 دقائق اخرى.
- ضعي الثوم على البصل واستمري في التقليب لمدة 1 دقيقة.
- ضعي شوربة كريمة المشروم وشوربة الدجاج في الإناء تدريجيا.
- ضعي المكرونة في الإناء وقلبي ثم اتركيها لمدة 15 دقيقة حتى تنضج المكرونة.
- استمري في التقليب.
- ضعي الجبن البارميزان والفلفل الإسود والريحان فوق المكرونة وقلبي برفق.
- ضعي المكرونة في اطباق التقديم وقدميها ساخنة في الحال.
