المكرونة بطريقة صحية بالهليون ، لعشاء لذيذ وسهل وبنكهات مختلفة ومغذية نقدم لكم وصفة باستا الهليون السريعة بصلصة لا تُقاوم من الزبدة والثوم والليمون ومن المؤكد أن جميع أفراد عائلتك سيحبون مذاقها المميز .
نغلي ماء في قدر كبير لسلق الباستا ثم نضيفها ونسلقها حتى تصبح طرية ثم نصفيها مع الاحتفاظ بنصف كوب من ماء السلق .
نتخلص من الأطراف القاسية من الهليون ونفرم البقية إلى قطع 1 إنش ثم نضعها في مقلاة كبيرة مع ماء سلق الباستا ونغطيها حتى يغلي الماء ثم نترك الهليون بالماء المغلي لمدة دقيقتين ثم نصفيه ونعيده إلى المقلاة .
بعدها نضيف الزبدة والثوم ونحرك على نار متوسطة لمدة دقيقتين ثم نطفئ النار .
نضيف الباستا المسلوقة ونحرك حتى تمتزج بالصلصة ثم نرش ملح وفلفل ونضيف برش وعصير الليمون ونحرك حتى تمتزج جميع المكونات جيداً وبذلك تصبح الباستا جاهزة للتقديم .
