طريقة عمل المكرونة بصوص الطماطم والجمبري
المكرونة بصوص الطماطم والجمبري.. قدميها مع سلطة الطحينة
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 1/4 كوب زيت زيتون
- 1/2 كيلو جمبري
- 5 فص ثوم شرائح
- 1 ملعقة صغيرة شطة
- صوص طماطم
- ملح
- فلفل اسود مطحون
- 1 كيس مكرونة، مسلوقة
- 1/2 كوب بقدونس
خطوات التحضير
- سخني 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة على نار متوسطة.
- ضعي الجمبري في الزيت الساخن وقلبي بإستمرار حتى ينضج ثم ارفعيه من المقلاة.
- في نفس المقلاة ضعي 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون ثم ضعي الثوم والشطة وقلبي حتى يذبل الثوم.
- اضيفي صوص الطماطم والملح والفلفل وقلبي حتى تتسبك ثم ضعي المكرونة والبقدونس والجمبري وقلبي برفق حتى تمام الإختلاط.
- ضعي المكورنة في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.
