طريقة عمل المكرونة بالسوسيس
المكرونة بالسوسيس... قدميها مع السلطة الخضراء بالفلفل الحار
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 1 كيس مكرونة، مسلوقة
- 1 كيس سوسيس مقطع
- 1 ثمرة بصل مقطعة
- 1 ثمرة فلفل مقطعة
- 400 جرام صلصة مكرونة
- 2 فص ثوممهروس
- 1 ملعقة صغيرة أوريجانو
- ملح
- فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة زيت
خطوات التحضير
- سخني الزيت في اناء متوسط الحجم على نار متوسطة.
- ضعي البصل والفلفل في الزيت وقلبي حى يذبل المزيج.
- ضعي السوسيس والأوريجانو على مزيج البصل وقلبي.
- اضيفي الصلصة والملح والفلفل وقلبي مرة اخرى ثم غطي الإناء واخفضي درجة الحرارة.
- اتركي مزيج السوسيس على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
- ضعي المكرونة على مزيج السوسيس وقلبي برفق حتى تمام الإختلاط.
- ضعي المكرونة في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.
