طريقة عمل المكرونة بالسبانخ والجبنة
المكرونة بالسبانخ والجبنة.. قدميها كطبق جانبي مع الدجاج بالساور كريم
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
عدد الأفراد:
5
المقادير
- 1 كيس مكرونة مسلوقة
- 4 كوب سبانخ
- 1 برطمان صلصة
- 1 كوب جبن ريكوتا
- 1 كوب جبن موزاريللا مبشور
- 3/4 كوب جبن بارميزان مبشور
- 1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
خطوات التحضير
- في اناء كبير على نار عالية ضع يماء يغلي.
- ضعي السبانخ في الماء لمدة 2 دقيقة ثم صفيها جيدا من الماء.
- ضعي السبانخ في الإناء مرة اخرة بعد التخلص من كمية الماء.
- اضيفي المكرونة الى السبانخ ثم ضعي الصوص والجبن الريكوتا.
- ضعي 1/2 كوب جبن موزاريللا و1/2 كوب جبن بارميزان وبودرة الثوم والفلفل الأسود المطحون على مزيج المكرونة وقلبي.
- ضعي مزيج المكرونة في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
- ضعي باقي كمية الجبن البارميزان والموزاريللا فوق مزيج المكرونة.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
- قدمي المكرونة ساخنة.
