طريقة عمل المكرونة بالسبانخ والبيكون
المكرونة بالسبانخ والبيكون.. قدميها مع البطاطس المحمرة
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
15 دقيقة
عدد الأفراد:
5
المقادير
- 1 كيس مكرونة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 6 شرائح بيكون مقطعة
- 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- 1/2 كيلو طماطم مقطعة
- سبانخ مقطعة
- ملح
- فلفل اسود مطحون
خطوات التحضير
- في اناء كبير الحجم على نار عالية ضعي ماء يغلي ثم اضيفي اليه القليل من الملح.
- ضعي المكرونة في الماء المغلي واتركيها لمدة من 8-10 دقائق.
- سخني 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي البيكون وقلبي حتى ينضج.
- اضيفي الثوم الى البيكون وقلبي لمدة 1 دقيقة ثم ضعي الطماطم والفلفل الأسود وقلبي.
- ضعي السبانخ في مصفاة ثم صفي المكرونة عليها حتى تصبح السبانخ طرية قليلا.
- ضعي المكرونة والسبانخ في طبق التقديم ثم ضعي عليها باقي كمية زيت الزيتون والبيكون ومزيج الطماطم وقدميها ساخنة.
