100 جرام سنو بي مقطعة نصفين بالطول (نوع من أنواع البسلة يؤكل بقشره)
1 ملعقة شاي زيت زيتون
خطوات التحضير
تسلق المكرونة في إناء كبير من الماء المغلي المملح حتى تلين ويضاف السنو بي في آخر 30 ثانية من الطهي وتصفى ونعيدها للإناء.
في هذه الأثناء تسخن طاسة كبيرة على نار متوسطة الحرارة ويدهن الدجاج بالزيت ويتبل بالملح والفلفل ويطهى لمدة 4 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج ثم ينقل لطبق ويغطي بفويل ويوضع جانباً لمدة 5 دقائق للراحة.
ثم تضاف الصلصة لخليط المكرونة وتوضع على نار متوسطة وتقلب حتى تسخن ويقطع الدجاج شرائح سميكة قطرياً وتضاف لخليط المكرونة وتقلب لتتجانس وتقسم بين الأطباق.
إقتراحات للدجاج والمكرونة مع السنو بي تقدم ساخنة مع السلطة والخبز المحمص.
