طريقة عمل المكرونة الصينية بالخضار
المكرونة الصينية بالخضار ، وجبة صينية مشهورة ومذاقها لذيذ ومغذية، كما أنها سهلة وسريعة التحضير في المنزل في حال قدوم ضيوف مفاجئين.
وقت التحضير:
15 دقائق
وقت الطهي:
15 دقائق
الوقت الكلي:
30 دقائق
المقادير
- مكرونة سباجيتي.
- زنجبيل.
- بصل أخضر مقطّع.
- 3 ملاعق من الزيت.
- مكونات الصلصة:
- 3 ملاعق من صلصة المحار ( موجودة في اي سوبر ماركيت كبير )
- ملعقتان من الصويا صوص.
- ملعقة من زيت السمسم.
- خضروات مقطعة مثل البروكلي أو الجزر (حسب الرغبة).
خطوات التحضير
- ضعي المكرونة في 4 أكواب من الماء المغلي.
- وقلبي المكرونة في الماء باستمرار.
- صفي المكرونة من الماء وجففيها.
- سخني الزيت في مقلاة حتى يغلي.
- ضيفي الزنجبيل والبصل المقطع في الزيت وقلبيهم حوالي 30 ثانية.
- ضيفي المكرونة، وقلبيها في الزنجبيل والبصل على نار متوسطة الحرارة.
- ضيفي الصلصة، وقلبيهم معا حتى يمتزجوا جيدا.
- يمكن أن تُقدم ساخنة أو باردة.
- ويمكن إضافة الخضراوات مثل الجزر أو البروكلي على المكرونة، حسب الرغبة.
