طريقة عمل المشروم المحشي بيكون
المشروم المحشي بيكون.. قدمية مع السلطة الخضراء
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
10 دقيقة
عدد الأفراد:
2
المقادير
- 3 شرائح بيكون
- 6 قطع مشروم كبيرة الحجم
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1/2 ثمرة بصل مقطعة
- 1 فص ثوم مقطع شرائح
- 1/2 كوب جبن كريمي
- 1/2 كوب جبن رومي
- 1/3 كوب بقسماط مطحون
خطوات التحضير
- في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة ضعي شرائح البيكون وقلبيها حتى تصبح مقرمشة.
- ضعي شرائح البيكون على مناديل ورقية حتى تصفي اي دهون منها.
- قومي بنزع رأس قطع المشرو ثم قطعيها وضعيها جانبا.
- ضعي الزبدة في المقلاة وقلبيها حتى تذوب.
- ضعي قطع المشروم في الزبدة وقلبيها ثم اضيفي البصل والثوم.
- قلبي مزيج البصل لمدة من 15-20 دقيقة.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي القليل من الزيت في صينية صغيرة الحجم قابلة للإستخدام في الفرن.
- احضري الخلاط الكهربائي ثم ضعي به مزيج البصل والبيكون والجبن الكريمي والجبن الرومي والبقسماط المطحون.
- اخلطي جميع المكونات في الخلاط حتى تقطع قطع صغيرة وتختلط ببعضها جيدا.
- قومي بحشو المشروم بمزيج الجبن الكريمي والبيكون.
- ضعي قطع المشروم في الصينية ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة من 10-15 دقيقة.
- قدمي المشروم المحشي بيكون ساخنا.
