طريقة عمل المايونيز
نقدم لك طريقة عمل طبق جانبي طيب ومحبب للجميع، المايونيز من السهل جداً إعداده بالمطبخ، لتقدمي المايونيز بجانب ساندويشات الشاورما، والبرغر لعائلتك
المطبخ:
غربيوقت الطهى:
30 دقيقةعدد الأفراد:
3المقادير
- البيض: 1 حبة- الماسترد: نصف ملعقة صغيرة (مسحوق / مطحون)
- ملح: نصف ملعقة صغيرة
- الخل الأبيض: 2 ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي: كوب
طريقة التحضير
1. اخفقي البيضة مع الخل ومسحوق الماسترد والملح وربع كوب من الزيت في الخفاقة الكهربائية لمدة دقيقتين.
2. خففي سرعة الخفاقة وأضيفي باقي كمية الزيت مع الخفق حتى يتكاثف المزيج ويصبح كريمياً وأبيض اللون.
3. يمكنك إضافة الثوم أو الأعشاب للنكهة حسب الرغبة.
4. احفظي المايونيز في مرطبان زجاجي محكم في الثلاجة لحين الاستعمال.
