طريقة عمل اللوبيا بقطع اللحم من المطبخ المصري
طبخ اللوبيا من اللحم من الأكلات المصرية الشهيرة والتي تقدم بجانب الأرز الأبيض، تعرفوا على طريقة تحضيرها بسهولة وفي أقل من نصف ساعة
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
عدد الأفراد:
3
المقادير
- 1 كوب لوبيا، منقوعة
- 1 ثمرة بصل مفروم
- 2 كوب عصير طماطم
- ملح
- فلفل أسود مطحون
- شطة
- بهارات
- زيت
- قطع لحمة مسلوقة
خطوات التحضير
- في اناء على نار عالية ضعي ماء والقليل من الملح.
- ضعي اللوبيا في الماء واتركيها للسلق حتى تنضج ثم صفيها.
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
- ضعي البصل في الزيت وقلبي حتى يذبل.
- ضعي الطماطم والملح والفلفل والشطة والبهارات هلى البصل ثم اتركيها تتسبك ثم ضعي اللوبيا.
- اتركي اللوبيا على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى تنضج ثم ضعي قطع اللحم.
- يمكنك تزويدها بالماء او الشوربة حسب الرغبة.
- و تقدم ساخنة مع الارز.
