طريقة عمل الكريمة الحامضة بالمنزل
الكريمة الحامضة يمكنك الاستمتاع بالقشدة الحامضة للطبخ والحلويات بطريقة صحية وآمنة وخالية من الإضافات والمكثفات الصناعية والمواد الحافظة، والوصفة تعطي بمقاديرها البسيطة حوالي 2 كوب من القشدة الحامضة .
وقت التحضير:
10 دقائق
الوقت الكلي:
10 دقائق
المقادير
- ¼ كوب حليب
- 1 كوب كريمة ثقيلة
- 2 ملعقة صغيرة عصير الليمون
خطوات التحضير
- نضع الكريمة وعصير الليمون والحليب في وعاء صغير مزود بغطاء، ونحكم إغلاقه، ونهز الوعاء جيداً حتى تمتزج المكونات
- نزيل غطاء الوعاء، ونضع مكانه قطعة قماش نظيفة، ونثبتها بشريط مطاطي على الجوانب، ونترك الوعاء 24 ساعة
- بعد ذلك نفتح الغطاء، ونلاحظ طبقة سائلة بالأسفل، وطبقة تشبه الكريمة بالأعلى، وعندئذ نحرك الطبقتين على بعضهما حتى تمام الاندماج، وأصبحت جاهزة للاستخدام
