طريقة عمل الكراوية الفلسطينية

حلى الكراوية من الحلويات الشهية المناسبة لفصل الشتاء ، و تحضّر في كثير من المناسبات و تقدم للذين يأتون للتهنئة بالمولود الجديد ، تتكون بشكل اساسي من مسحوق الكراوية ، و بعض التوابل و الأرز المطحون .

طريقة عمل الكراوية الفلسطينية

وقت الطهي:

20 دقائق

الوقت الكلي:

20 دقائق

المقادير

  • كوب الا ربع رز مطحون
  • ثلث كوب كراوية
  • 9 كوب ماء
  • ثلاثة ارباع كوب سكر
  • نصف ملعقة صغيرة يانسون ناعم
  • نصف ملعقة صغيرة شومر ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
  • لوز وفستق حلبي للتزيين

خطوات التحضير

  1. نخلط جميع المكونات و هي ناشفة ثم نضعها في قدر غير قابل للالتصاق على النار
  2. نضيف الماء و نحرك المكونات و نتركها على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر
  3. عند الغليان سوف تصبح سميكة . نقوم بسكبها في الزبادي و تزينها بالمكسرات .
  4. يمكن تناولها و هي ساخنة و يمكن و ضعها في الثلاجة لتبرد .

مواضيع مرتبطة: