طريقة عمل القطايف بالكريمة
وقت التحضير:
30 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- نصف كيلو قطايف
- 2 كوب كريمة مخفوقة
- شربات
- زيت للقلي
خطوات التحضير
- نحضر القطايف، وتغلق حتى منتصفها فقط لتصبح مثل القرطاس.
- يوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى يسخن.
- تقلى القطايف في الزيت، وتقلب على الجانبين حتى تكتسب اللون الذهبي.
- ترفع القطايف على ورق مطبخ لتخلص من الزيت الزائد.
- توضع في الشربات، وترفع في مصفاة وتوضع جانباً.
- توضع الكريمة في كيس حلواني، وتحشى بها القطايف.
- تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.
- ترص في الطبق، وتقدم.
