طريقة عمل القشطة بالطحين على اصولها
القشطة بالطحين وصفة محبوبة وأغلبية الناس يفضلون تحضيرها في المنزل بطريقتها السهلة فضلاً عن شرائها جاهزة وهي لاتحتاج الكثير من الوقت ولا الجهد.
وقت الطهي:
10 دقائق
الوقت الكلي:
10 دقائق
المقادير
- 3 أكواب حليب بودرة
- ¼ كوب طحين أبيض ناعم ومُنخل
- 4 أكواب ماء
خطوات التحضير
- امزجي المكونات جميعها جيداً في وعاء ثم ضعيها على نار متوسطة.
- حركي المكونات في ملعقة من الخشب واستمري بالتحريك حتى يغلي المزيج لكي لايتفتت الحليب.
- بعد غليان المزيج، اتركيه لمدة 5 دقائق، ولاتتركيه يحترق ثم اسكبيه في وعاء كبير.
- بعد مرور 2 دقيقة قومي بأزاحة الكريمة المتشكلة على وجه الوعاء وضعيها في وعاء آخر.
- اتركي المزيج قليلاً ثم قومي بإزاحة الكريمة المتشكلة، كرري العملية من وقت لآخر حتى لايبقى شيئ.
