طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
لمحبي الأطباق المصرية الشهية.. طريقة عمل فول مطحون
وقت التحضير:
10 دقيقةوقت الطهي:
10 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- 1 كوب فول مدمس
- ربع كوب زيت
- عصير ليمونة
- ملح
- كمون
- شطة
خطوات التحضير
- يوضع الفول في وعاء على النار حتى يسخن.
- يرفع من على النار، ويوضع جانبا ليهدأ قليلا.
- يوضع في الخلاط، ويضاف إليه الزيت وعصير الليمون، ويضرب جيداً حتى ينعم.
- يتبل بالملح والكمون الشطة، ويضرب مرة أخرى.
- يوضع في الأطباق، ويقدم ساخن مع الخبز البلدي.
