أكلات صحية
طريقة عمل الفول المدمس بالزيت والليمون
الفول المدمس بالزيت والليمون ، يعتبر الفول المدمس من الأطباق الجانبية الشهيرة والشهية للغاية وخاصة بصلصة حمض الليمون والزيت والكمون كما أنه طبق سريع وسهل التحضير فيمكن عمله في أي وقت ولا يستغرق سوى دقائق .
وقت التحضير: 10 دقائق
الوقت الكلي: 10 دقائق
المقادير 1 كوب فول معلب 1 كوب حمص 2 حبة طماطم ½ كوب بقدونس 3 فص ثوم مهروس 1 بصل أخضر مفروم 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ½ ملعقة صغيرة كمون ملح وفلفل أسود حسب الذوق خطوات التحضير نسخن الفول مع المرق في المايكرويف لمدة 20-30 ثانية كي يصبح دافئاً قليلاً . نصفي الفول من المرق ونضعه في وعاء ونضيف إليه الطماطم المقطعة والبقدونس المفروم والثوم المهروس والبصل المفروم ونخلط المكونات معاً حتى تمتزج جيداً . نخلط في وعاء آخر كلاً من عصير الليمون والزيت والكمون والملح والفلفل ونحرك مكونات الصلصة جيداً . نضيف الصلصة إلى الفول ونحرك جيداً ثم يصبح الفول المدمس جاهزاً للتوزيع على أطباق التقديم .
