الفراخ المحشية ارز هي إحدى طرق إعداد الدجاج كما أنها من الأطباق الرئيسية المحببة للصغار والكبار والمناسبة للمناسبات والعزومات ، ويمكن أن تحشى بالخضار أو الأرز أو الفريك وكلها مكونات رخيصة الثمن ومتوافرة في الأسواق، واليوم نقدم لكِ طريقة عمل الفراخ المحشية بالأرز بخطواتٍ بسيطة.
في وعاءٍ عميقٍ ضعي ماءً مع توابل سلق الدجاج واتركيه حتى يغلي
ضعي الدجاج بعد غليان الماء وأخفضي درجة حرارة النار إلى متوسطة حتي تمام النضج
أحضري صينية الفرن وضعي الدجاج المحشي بالأرز وانثري عليه الملح والفلفل الأسود وادهني الوجه بعصير الطماطم وأدخليها الفرن على درجة حرارة 220 مئوية حتى يحمر لونها.
