طريقة عمل السوسيس بالكرنب والثوم
قدمي السوسيس بالكرنب والثوم مع الأرز والبطاطس المحمرة
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 1/2 كيلو سوسيس حلقات
- 1 ثمرة كرنب مقطعة
- 1/4 كوب ماء
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ثمرة بصل مقطعة
- 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- 1/4 ملعقة صغيرة شطة
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
- في مقلاة على نار متوسطة ضعي الكرنب وقلبي قليلا حتى يتحمر ثم ضعي عليه الماء تدريجيا.
- ضعي السكر والبصل والثوم والشطة والملح وقلبي ثم غطي المقلاة واتركيها لمدة من 10-15 دقيقة.
- ضعي حلقات السوسيس على مزيج الكرنب وقلبي ثم غطي المقلاة مرة اخرى واتركيها لمدة من 10-15 دقيقة.
- قدمي السوسيس بالكرنب والثوم مع الأرز والبطاطس المحمرة.
