طريقة عمل السمك المكسيكي في الفرن
السمك المكسيكي في الفرن.. قدمية مع الأرز المكسيكي والطحينة
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
15 دقيقة
عدد الأفراد:
3
المقادير
- 1 1/2 كيلو سمك القد
- 1 كوب صلصة
- 1 كوب جبن شيدر مبشور
- 1/2 كوب رقائق ذرة مفتتة
- 1 ثمرة افوكادو مقشرة ومقطعة شرائح
- 1/4 كوب ساور كريم
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- احضري صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم ضع يبها القليل من الزيت.
- قومي بغسل السمك بماء بارد ثم ضعية على مناديل ورقية كي تتشرب الماء منها.
- ضعي السمك في الصينية ثم ضعي الصلصة فوق السمك.
- ضعي الجبن الشيدر فوق الصلصة ثم ضعي رقائق الذرة المفتتة.
- ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة 15 دقيقة حتى ينضج السمك.
- ضعي السمك في اطباق التقديم ثم ضعي فوقة شرائح الأفوكادو والساور كريم.
- يقدم السمك ساخنا.
