طريقة عمل السلمون بالسكر البني وصوص الصويا
قدمي السلمون بالسكر البني وصوص الصويا مع الأرز الأبيض والطحينة
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 8 شريحة سلمون
- 1/2 كوب زيت
- 4 ملعقة كبيرة صوص صويا
- 4 ملعقة كبيرة خل بلسمي
- 4 ملعقة كبيرة بصل اخضر مقطع
- 3 ملعقة صغيرة سكر بني
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
- 2 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
- 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
- في بولة متوسطة الحجم ضعي الزيت وصوص الصويا والخل والبصل الأخضر.
- اضيفي السكر والثوم والشطة والزنجبيل والملح وزيت السمسم الى مزيج صوص الصويا وقلب يجيدا حتى تمام الإختلاط.
- في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ضعي السمك ثم ضعي مزيج الصوص فوقة ثم ضعي الصينية في الثلاجة لمدة من 4-6 ساعات.
- سخني القليل من الزيت في الجريل.
- ضعي السلمون على الجريل واتركيه حتى الشواء ثم اقلبيه على الوجه الاخر حتى اكتمال النضج.
- قدمي السلمون بالسكر البني وصوص الصويا مع الأرز الأبيض والطحينة.
