طريقة عمل السلمون بالبرتقال والعسل
السلمون بالبرتقال والعسل.. قدمية مع الأرز الأبيض والسلطة
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
15 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- شرائح سلمون
- 1/4 كوب عصير برتقال
- 3 ملعقة كبيرة عسل
- 2 ملعقة كبيرة صوص صويا
- 4 فص ثوم مهروس
- ملح
- فلفل اسود مطحون
خطوات التحضير
- في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزبدة تسيح.
- ضعي السلمون في الزبدة لمدة 4 دقائق ثم اقلبيه واتركيه لمدة 2 دقيقة.
- ضعي عصير البرتقال على السلمون واتركية لمدة 1 دقيقة ثم اخفضي درجة الحرارة.
- ضعي الثوم وو العسل وصوص الصويا مع التقليب بإستمرار.
- اتركي السلمون على النار حتى ينضج ويتشرب من الصوص.
- تبلي السمك بالملح والفلفل وقلبي.
- قدمي السمك ساخنا.
